信州和牛センマイ 150g

信州和牛センマイ 150g
信州和牛センマイ 150g
信州和牛センマイ 150g
信州和牛センマイ 150g
商品コード:
106658
製造元:
有限会社 吉清
745(税込)

保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください。)
賞味期限:30日

送料について:
会員様は5000円以上で全国配送料無料!(複数配送などで送料無料適用外の場合がございます。詳しくは→
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信州和牛第3の胃袋「センマイ」
これまた見た目のクセが凄い!
独特な食感もクセになるんじゃ!


そんなセンマイですが・・・
「チョニョブ(千葉)」
という朝鮮語が語源となっているとかなっていないとか
千葉=千枚=センマイ
って感じらしいっす!(; ・`д・´)



見た目がファンキーな「センマイ」ですが。。。
やっぱり「センマイ刺し」系の食べ方っすよね!


ってことでとりあえずw


ヤバい・・・マジ旨い(; ・`д・´)
・・・クセになるんじゃ!(゚д゚)!

センマイをサッと熱湯で湯通しして水洗いしてから、
ごま油・塩・きゅうりとか和えると・・・激ウマ!(゚д゚)!

王道のセンマイ食べ方パターン
「酢味噌」につけても
マジ旨いっす(; ・`д・´)




↓こんな感じの使いやすい150g小分けの真空にして、冷凍してあります!




もちろん焼肉店では、普通に「焼肉用」として提供されているお店もございます!

皿に盛るとこんな感じ!





見た目のクセが強いわりに、
このお肉は焼いた時の、
「クセも強い」と私は思ってますw
焼いてしまえば大丈夫なんですけど、焼いてる最中の独特な香りと焼きあがった後の独特の香りは。。。。


ホルモン中級者程度w
あんまり匂いするのは苦手って人は、湯通ししてサシ系の食べ方で。
ある程度匂いしなきゃヤダって人は焼くのをおススメします。


とりあえず冒険はちょっと。。。という方なら、
湯通ししてから酢味噌が一番無難かなw

クセの強い見た目の割に、ハマるお肉ですよ~!

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