信州和牛直腸味付け 120g
- 商品コード:
- 106659
- 製造元:
- 有限会社 吉清
保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください。)
賞味期限:30日
- 送料について:
- 会員様は5000円以上で全国配送料無料!(複数配送などで送料無料適用外の場合がございます。詳しくは→お買い物ガイドページをご覧ください。)通常送料は冷凍・冷蔵送料1100円、常温品880円(一部+550円地域あり)
数量
直腸!
別名「テッポウ」!写真は味付け前の生の写真です!
ポイントは。。。
「秘伝のタレに漬けてある信州和牛のテッポウ!」
ってことです!(∩´∀`)∩ワーイ
テッポウは、部位的に言いますと「肛門」にあたる部位です。業者間の取引では「大腸」としてまとめて販売することも結構あります。
小腸(コプチャン)やシマ腸(テッチャン)などと比べると脂が少なめで、肉が多めの部位になります。
なので焼くと、小腸などと比べると、割と硬めで食感がしっかりした仕上がりに焼きあがります。
最初、生の焼肉用カットのテッポウを販売しようかな~と思っていたんですが、そのまま焼くと。。。。
結構気になる香りが。。。_| ̄|○
ということで焼肉のタレ漬けにして、焼けば誰でも美味しく食べられる状態にしてありますw
ほんとは地域によってはもつ鍋にも入れたりするんで、味付けなしの物もあってもいいかな~とか思ったりもするんですが、要望が多そうなら今後作ります!
そんなテッポウを秘伝の焼肉タレに漬けて
↓こんな感じの使いやすい小分けの120g真空にして、冷凍しました!
お皿に盛るとこんな感じ!
↓(味付け前ですがw)
焼くだけで、焼肉店のホルモンがお家で食べられる!(゚д゚)!
お酒のつまみっぽく仕上がります!(゚д゚)!
他の腸とかと食べ比べてみても楽しそう!!!(ΦωΦ)フフフ…
気が向いたら「腸食べ比べセット」みたいなの作ろうかの(ΦωΦ)フフフ…
ぜひ他のとついでの時にでも注文して食べてみてね!
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません

この商品は、黒色の簡易化粧箱もしくは段ボールでのお届けとなります。
(ギフト包装、箱のご希望は承れません。)
INFORMATION |
名称 | 信州和牛直腸味付け 120g | ||
原材料 |
|
