信州産牛ボイルハチノス　200g

商品コード：: 106667

製造元：: 有限会社　吉清

￥637（税込）

保存方法：冷凍（-１８℃以下で保存してください。）
賞味期限：３０日

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信州産牛第2の胃袋「ハチノス」
見た目のインパクトは最強！

そんなハチノスは別名・・・
「ハニカム」！
「ポルチプ」！
1つ目の名前はもはや見た目そのまんま！ｗｗ( *´艸｀)

全力で見た目がファンキーな「ハチノス」ですが。。。
やっぱり一般的には「煮込み・鍋」系の食べ方っすよね！

しかーし！
私たちの住む飯田下伊那地域では。。。
「このまま焼いて喰う」食べ方が主流ですｗ

あ、ここで注意点！
下茹ではしてありますが、生食用ではありませんので、きちんと火を通してお召し上がりください。

そのままだと結構な香りがするので、下茹でしてカットして、
↓こんな感じの使いやすい200g小分けの真空にして、冷凍してあります！

私たちの住む地域の焼肉店では、普通に「焼肉用」として提供されているお店が圧倒的に多いです！

そして皿に盛るとこんな感じ！

見た目のクセが強く、このお肉は焼いた時の、
「クセも最強」と私は思ってますｗ
トータルで見て、ホルモン上級者程度ｗ

あんまり匂い（あ、匂いって言っちゃったｗ）するのは苦手って人は、
さらに何度か熱湯でゆでこぼして、トリッパにしたり、とかもつ鍋に他のホルモンと一緒に入れたりとか、食べる方法が無難です。。。
焼肉で食べる時には、私はがっつりたれ付けしてから焼いて食べてます(; ･`д･´)

ちなみにですが。。。
これだけクセの強い「ハチノス」は4つの胃袋の中で最も美味しいと称されているのも事実！
その上「コラーゲン」MAX（たっぷり）！

冒険もできる200gサイズなので、
色んな調理方法を試してみては！？
（冒険前提コメントｗ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…）