信州和牛直腸味付け 120g

信州和牛直腸味付け 120g
信州和牛直腸味付け 120g
信州和牛直腸味付け 120g
商品コード:
106659
製造元:
有限会社 吉清
745(税込)

保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください。)
賞味期限:30日

送料について:
会員様は5000円以上で全国配送料無料!(複数配送などで送料無料適用外の場合がございます。詳しくは→
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をご覧ください。)通常送料は冷凍・冷蔵送料1100円、常温品880円(一部+550円地域あり)

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直腸!
別名「テッポウ」!写真は味付け前の生の写真です!


ポイントは。。。
「秘伝のタレに漬けてある信州和牛のテッポウ!」
ってことです!
(∩´∀`)∩ワーイ



テッポウは、部位的に言いますと「肛門」にあたる部位です。業者間の取引では「大腸」としてまとめて販売することも結構あります。
小腸(コプチャン)やシマ腸(テッチャン)などと比べると脂が少なめで、肉が多めの部位になります。

なので焼くと、小腸などと比べると、割と硬めで食感がしっかりした仕上がりに焼きあがります。

最初、生の焼肉用カットのテッポウを販売しようかな~と思っていたんですが、そのまま焼くと。。。。
結構気になる香りが。。。_| ̄|○



ということで焼肉のタレ漬けにして、焼けば誰でも美味しく食べられる状態にしてありますw

ほんとは地域によってはもつ鍋にも入れたりするんで、味付けなしの物もあってもいいかな~とか思ったりもするんですが、要望が多そうなら今後作ります!


そんなテッポウ秘伝の焼肉タレに漬けて
↓こんな感じの使いやすい小分けの120g真空にして、冷凍しました!





お皿に盛るとこんな感じ!
↓(味付け前ですがw)





焼くだけで、焼肉店のホルモンがお家で食べられる!(゚д゚)!
お酒のつまみっぽく仕上がります!(゚д゚)!

他の腸とかと食べ比べてみても楽しそう!!!(ΦωΦ)フフフ…
気が向いたら「腸食べ比べセット」みたいなの作ろうかの(ΦωΦ)フフフ…


ぜひ他のとついでの時にでも注文して食べてみてね!

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この商品は、黒色の簡易化粧箱もしくは段ボールでのお届けとなります。

(ギフト包装、箱のご希望は承れません。)
複数商品をご注文いただいた場合は、その他の商品と併せて、1箱になる様、梱包します。あらかじめご了承ください。
INFORMATION
 名称 信州和牛直腸味付け 120g
 原材料
【牛内臓肉味付け】
牛直腸(長野県産)、醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、香辛料(ごまを含む)、水飴、植物油、砂糖、醸造酢、濃縮りんご果汁、豆板醤、でん紛加工品/着色料(カラメル、ベニコウジ)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物

この商品は真空パックでのお届けになります!

種類ごとに真空パックされたお肉が1箱に梱包されています。

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